用電飯煲怎么煮小米不溢出？

小米是一種口感獨特、營養豐富的粗糧，具有補益健身、降低血脂、抗衰老等功效。但是，煮小米時往往容易溢出，讓喜歡這種食物的人們很是頭疼。下面是幾個煮小米時不會溢出的技巧。

首先，要選擇好的材料，選購新鮮、質量好的小米，盡量選擇紫外線消毒過的。在清洗過程中，也一定要注意，使用清水多次洗凈，不能有雜質。

其次，適量加水。用電飯煲煮小米時，要根據家庭的人數和小米的質量來確定加水量。通常，每1杯小米加2杯水是比較合適的。但不同品種和質量的小米加水比例可能不同，可以嘗試多次找到最合適的量。

再次，提高飯煲的穩定性。在煮小米時，最好將飯煲放在平穩的地方，盡量不要移動，避免產生晃動而導致小米溢出。

另外，加熱前先泡水。將小米用清水浸泡30分鐘，再把水倒掉，用清水沖洗干凈。這樣可以使小米表面柔軟濕潤，減少煮小米時的氣泡。

最后，適量加松花粉或者醋。這兩種物質可以防止小米粘在一起，減少煮小米溢出。每1杯小米加1湯匙松花粉或1湯匙醋，混合均勻后再加水。

總之，熟練掌握好用電飯煲煮小米的技巧，不僅可以避免小米溢出，而且還能讓小米更加美味可口，營養豐富，吃完后回味無窮。