電壓力鍋如何蒸紅薯不浸水？

蒸紅薯是一道非常簡單、美味又營養的食品，既可以當做果蔬類食品，又可以當做主食，是很多人非常喜歡的一種食品，特別是在冬天。電壓力鍋是蒸紅薯的好幫手，但是蒸紅薯一定要注意防止水分過多，下面就介紹一下如何用電壓力鍋蒸紅薯不浸水。

首先，要準備好紅薯。選擇新鮮、形狀飽滿、表面光滑、沒有明顯裂紋的紅薯。將紅薯洗凈，去皮，切成合適的大小，去掉斷頭的部分。

其次，準備好電壓力鍋。將電壓力鍋內膽放入電壓力鍋主機內部，按照說明書操作。將準備好的紅薯放在壓力鍋內膽上面的蒸架上。

調整蒸煮時間。將一杯水加入電壓力鍋內膽，按照說明書設置好高壓蒸煮時間。根據紅薯大小和數量調整蒸煮時間，一般紅薯半小時就可以熟透了。

開關電壓力鍋。將蒸煮時間設置好后，開關電壓力鍋，開始蒸煮。當電壓力鍋上的壓力表壓到紅線附近的時候，說明蒸煮已經開始了。

等待蒸煮結束。當蒸煮時間到達之后，關閉電壓力鍋，并等待壓力自然降下來。開蓋后，用竹簽插入紅薯內部，如果插入容易，說明已經熟透了。

這樣，用電壓力鍋蒸紅薯不需要浸水，并且不需要使用任何油或水，可以保持紅薯的原汁原味，營養成分不會流失。蒸出來的紅薯柔軟、香甜，非常好吃。