毛栗子能不能放空氣炸鍋？

毛栗子可以放入空氣炸鍋中進行烤制，但需要注意一些細節問題，以確保毛栗子的口感和健康性。

首先，毛栗子需要提前去皮，刷凈表面的污漬和雜質，洗凈后晾干。否則，毛栗子烤制后的皮會變得焦黑，影響口感。

其次，需要將毛栗子稍微涂上一層油，以保證烤制時表面不會過于干燥。可以用油刷或手指將油涂在毛栗子上，但不要涂得過多，否則會產生過多煙霧，對健康有害。

接下來，將毛栗子放入空氣炸鍋中，設置適當的時間和溫度。一般來說，烤制20分鐘左右即可，溫度保持在180-200攝氏度即可。時間和溫度的設置與空氣炸鍋的品牌和型號有關，建議按照說明書進行調整。

在烤制過程中，需要不時翻動毛栗子，以確保每個方向都烤得均勻。毛栗子烤至皮呈現金黃色，內部軟糯熟透即可。

最后，需要注意將烤好的毛栗子及時取出，放在碗里晾涼一段時間后再食用。烤制出來的毛栗子口感香甜可口，營養豐富，是很好的零食選擇。但不要過量食用，以免影響健康。