2020電飯煲做蛋糕行不？

隨著科技的不斷發展，電飯煲越來越智能化，功能越來越強大。其中，電飯煲做蛋糕已經不再是什么新鮮事了。許多人通過電飯煲來制作蛋糕，它不僅方便快捷，而且是一種更加健康的烘焙方式。

首先，電飯煲做蛋糕時口感非常好。因為電飯煲制作蛋糕能夠保留蛋糕的濕潤、細膩，口感一般都比較好，而且烤出來的蛋糕不易出現干燥、硬滯的現象，吃起來非常的香軟。

其次，電飯煲做蛋糕比傳統烤箱更加健康。烤箱是采用霧化裝置，將冷水開成蒸汽，使烤爐內的水分分布均勻。而電飯煲是采用導熱器加熱，將局部熱量直接傳給食物，保持食物原本的水分和營養，保持食物的天然狀態。從營養角度來看，電飯鍋制作的蛋糕會更加健康。

最后，電飯煲制作蛋糕也很方便。用電飯煲制作蛋糕只需要準備食材，添加適量調料，將混合物倒入電飯煲中，按下蛋糕鍵即可。而烤箱需要在烤箱里制作，需要充分的預熱和烤制時間，操作難度也更大一些。

當然了，電飯煲也有它的缺點，例如容易產生蒸汽，熱氣散不出去，容易蒸發到室內，導致室內溫度高，而且制作的蛋糕多是小做法，不適合大量做蛋糕。但總的來說，電飯煲做蛋糕還是一種不錯的方法，應該會越來越受到大家的歡迎。