電飯煲怎么不粘涂層？

電飯煲不粘涂層的設計是為了減少化學物質對人體的危害，同時也達到了省時省力的效果。在傳統的電飯煲中，內膽往往是采用鋁合金或鐵質的材料，但是這些材料表面并沒有使用任何的涂層來減少食物和里面材料的接觸面積，這就使得食物很容易粘在煲底上，難以清洗，同時也容易導致沉淀的化學物質殘留在煲底上，對人體健康造成危害。

因此，制造商們開始研究如何能夠在電飯煲中加入不粘涂層，使得煮出的食物不會粘在煲底上，同時也達到健康、環保的目標。但是，將電飯煲的內膽加入不粘涂層會帶來一些問題：

其一，使用涂層的成本比較高，這也是目前不少品牌的電飯煲價格比較貴的原因之一；

其二，使用涂層也會在一定程度上影響煮飯效果，因為涂層在高溫下可能會釋放出有害物質；

其三，涂層在長時間的使用中可能會因為日常損耗而磨損掉，從而導致涂層中的化學物質與食物接觸。

為了回應消費者的健康需求，現在很多品牌的電飯煲內膽采用了不銹鋼材質，這種不銹鋼材料不但不會造成食物與煲底的不必要接觸，而且更加耐用，不會磨損掉。同時，不銹鋼內膽煮出的米飯也更加有營養，口感更加香甜。

總的來說，電飯煲不粘涂層雖然有其優點，但是其引入可能會增加成本，所以現在很多品牌采用不銹鋼材質作為電飯煲內膽材質，以達到不沾鍋的效果，這也是一種較為理想的做法。