空氣炸鍋不銹鋼盤能不能用？

空氣炸鍋不銹鋼盤是可以使用的，但是需要注意以下幾點：

首先，要選擇適合空氣炸鍋的不銹鋼盤。一般來說，選擇304不銹鋼制成的盤子是比較安全的。因為這種不銹鋼含有大量的鎳和鉻，具有防腐蝕性和耐高溫性，可以在高溫下長時間使用。

其次，使用不銹鋼盤時需要特別注意不要使用硬性的金屬器具在上面刮擦或者削切食物，以免損壞其表面涂層，影響不銹鋼的使用壽命。

另外，在使用不銹鋼盤前需要先將其清洗干凈，去除表面的污垢、油膩等，以免影響食品的衛生和口感。洗完后，務必徹底擦干，否則炸出來的食物可能會因為多余的水分而變得不酥不脆。

最后，在炸食物時要注意不要把剛剛從冰箱里拿出來的食物直接放在冷盤子里進行烹飪，應該讓食物先回到室溫再使用。這是因為溫差過大會使不銹鋼盤子變形，嚴重時還會導致開裂。

綜上所述，不銹鋼盤是可以用于空氣炸鍋的，但要注意選用高質量的304不銹鋼材質，避免劃傷表面涂層，保持干燥和清潔，避免溫差過大，以延長使用壽命。