生的餃子可以放到冰箱里不？

生的餃子可以放到冰箱里，但是要注意存儲方式，以免影響口感和食品安全。下面詳細解釋。

首先，存儲時間方面，生的餃子最好在72小時內食用，存放時間過長會導致餃子變質。如果需要長時間保存，可以將其冷凍保存。

其次，存儲溫度方面，生的餃子可以放到冰箱里，但是要保持溫度在0℃以下。如果存儲溫度過高，會使餃子變質，滋生細菌，引起食物中毒等問題。

另外，存儲容器方面，要選擇密封性好的容器，避免空氣和細菌進入。建議使用保鮮袋或密封塑料盒。

最后，食用前的處理方面，要先將餃子解凍，然后再進行蒸、煮、煎等烹飪方式，保證食品安全。

總的來說，生的餃子可以放到冰箱里存儲，但需要注意存儲時間、溫度、容器和食用前處理方面，以避免食品安全問題。同時，也建議在保證食品安全的前提下盡量少保存時間，以保持口感。