空氣炸鍋能不能做發面肉餅？

空氣炸鍋的出現給我們的生活帶來了方便，不僅可以做油炸食品，還可以烤面包、烤雞腿等，堪稱家庭必備神器。但是很多人對于空氣炸鍋能否做發面肉餅還存在疑問，接下來我們來一起了解一下吧。

首先，發面肉餅需要經過發酵的過程，然后通過蒸或煎的方式制作，這種做法比較特殊，與普通的炸食物不同，因此，在空氣炸鍋上是否能夠直接做出發面肉餅？

其實答案是肯定的。使用空氣炸鍋做發面肉餅，需要先將發好的面團放在空氣炸鍋籃子里，然后將籃子放入炸鍋內，設置適當的溫度和時間，開始烤制。如果設置得當，幾分鐘后就可以聞到香味了，此時打開炸鍋蓋子，將肉餅翻面，再繼續烤制即可。

不過需要注意的是，發面肉餅烤制過程中盡量不要攪動，以免面團糊掉，同時可以在籃子內噴上一層油，這樣可以讓面團更加容易烤制而不會粘在籃子上。此外，烤制時炸鍋內的高低溫度也需要合理調節，以免肉餅太生或太焦。

總的來說，空氣炸鍋是可以做出美味的發面肉餅的，但是需要注意掌握烤制的時間和溫度，才能做出口感和味道都很好的肉餅。希望大家能夠掌握這個方法，享受美食的同時也保證健康飲食。