烤箱不預熱烤蛋糕要多少度？

烤箱不預熱烤蛋糕，溫度設置與預熱烤蛋糕并無太大區別。通常而言，將溫度設定為180-190℃，烤制時間根據蛋糕尺寸厚度而定。由于烤箱不預熱，烤制時間會有所延長，需要適當增加烘焙時間。

需要注意的是，烤蛋糕時一定要根據蛋糕自身的特性，選擇合適的溫度和時間，以免蛋糕過早焦糊或烤不熟。

在烤蛋糕時，還可以根據蛋糕烤制過程中的狀態，適時調整烤箱溫度和時間。如若蛋糕表面太快變成深褐色，可以將溫度調節為低一些，保持稍微緩慢的烤制進度。

總而言之，烤箱不預熱烤蛋糕的溫度需要根據蛋糕的特性進行選擇，既要考慮蛋糕的尺寸厚度，又要根據烤制進度適時調整溫度。最終的目標是烤出色香味俱佳、質地松軟綿密的蛋糕。