芒果需要放冰箱不？

芒果是一種美味又營養的水果，其富含維生素和纖維素等多種營養元素，對人體有很多好處。但是，對于如何儲存芒果這類問題，很多人存在一定的困惑。是否需要將芒果放入冰箱來保存呢？

首先，我們需要知道芒果的存儲條件。芒果在成熟后，短時間內是可以放在室溫下存放的，但是如果需要長期存儲，則需要放在陰涼、干燥的地方。因為芒果的最適溫度在15℃-20℃左右，潮濕的環境會使芒果變得泌水、發霉，并加速水果的腐爛。所以，如果您要保存芒果，最好將其放在室溫不過高的地方。

其次，如果您需要長時間保存芒果，可以選擇將其放入冰箱，但是需要注意以下幾點：

1. 盡量選擇未成熟的芒果。未成熟的芒果不僅含有較多的果酸，口感也會比較酸澀。但是未成熟的芒果質地較硬，耐儲存。

2. 不宜將芒果直接放進冰箱。將芒果放入冰箱時，最好將其先裝在紙盒或食品袋里，隔絕空氣和濕氣，以免芒果表面出現水氣、霉斑、變軟等問題。

3. 存放時間不宜過長。將芒果存放在冰箱中，最好不要超過1周。因為芒果的壽命大約只有1-2周，長時間存放不僅會影響其口感和營養價值，還容易引起腐爛。

4. 半成熟和成熟后的芒果要注意，盡量不要放入冰箱里。如果因為天氣過熱或使用過量的芒果，需要將芒果放入冰箱中儲存，建議提前將其切開，這樣有利于保持芒果的新鮮度，但會影響芒果的風味和口感。

綜上所述，雖然芒果可以放入冰箱來保存，但其最適儲存溫度是在15℃-20℃的室溫環境下，因此如果您想盡可能地保持芒果的新鮮度與營養價值，不妨將其放在清潔、通風、陰涼、干燥的地方，并盡快食用。