空氣炸鍋能不能炸紫薯丸嗎？

可以，空氣炸鍋可以炸紫薯丸，而且炸出來的紫薯丸口感酥脆、香甜可口，營養豐富。

紫薯是一種營養價值極高的食材，富含多種人體必需的營養素，如蛋白質、碳水化合物、脂肪、維生素B1、B2、C、E等，并且紫薯中所含的花青素具有抗氧化作用，幫助人體抵御自由基的侵害，維護身體健康。

制作紫薯丸的過程較為簡單，只需把紫薯蒸熟去皮，加入適量的糯米粉搓成丸子，然后炸至金黃酥脆即可。而且使用空氣炸鍋能夠更健康地進行烹飪，因為它不需要使用過多油脂，烹飪過程中可以把食材中的油分蒸發出來，從而做出更為健康美味的紫薯丸。

空氣炸鍋炸紫薯丸的步驟如下：

1.將紫薯丸放入空氣炸鍋內，預熱5分鐘。

2.開啟空氣炸鍋，選擇適當的時間和溫度，炸至金黃色即可。

3.炸出來的紫薯丸口感酥脆、香甜可口，可以蘸上小麻花或者撒上一些椒鹽進行調味，更為美味可口。

總之，使用空氣炸鍋進行烹飪紫薯丸是一個相對健康、方便的方式，可以在家里享受到餐廳級別的美食，而且制作過程簡單，不需要太多的烹飪技巧，即可制作出美味可口的紫薯丸來。