冰箱冷凍多少度正常不結冰？

冰箱冷凍的溫度是家庭生活中非常常見的一個溫度，因為這個溫度關乎著冰箱里的食物是否能夠被保鮮保存。如果冷凍溫度過低，會導致冰箱結冰，而超過這個范圍則會影響食品的新鮮度。那么，冰箱冷凍的正常溫度是多少呢？

首先，我們需要了解一個概念——食品保存溫度

食品保存溫度是指食品在最佳保存狀態下的溫度。不同的食品有不同的保存溫度，所以我們不能將所有的食品放在同一個溫度下。一般來說，肉制品、奶制品等易變質的食品應當保存在較低的溫度下；水果、蔬菜等則需要相對較高的溫度才能保持新鮮。

常見食品保存溫度：

- 肉類、魚類等動物性食品應當保存在-18℃左右。

- 奶制品、新鮮水果、新鮮蔬菜等應當保存在0℃左右。

- 可以長時間保存的食品，如面包、蛋糕等，則可以保存在較高的溫度下，如4℃-6℃之間。

了解了食品保存溫度后，我們可以更好地判斷冰箱冷凍溫度是否正常。根據上面的介紹，冰箱的冷凍溫度應當在-18℃左右，這樣可以保證肉類、魚類等易變質的食品保存在最佳狀態下。如果冷凍溫度過低，會導致食品的冷凍過程加速，從而影響口感，甚至會使食品變質。

同時，也不能將冷凍溫度設置得太高，因為高溫下食品內的細菌易于繁殖，導致食品變質。因此，冷凍溫度的合理范圍應當在-15℃~ -22℃之間。一般來說，新型冰箱往往會根據食品保存溫度來自動調整冷凍溫度，使溫度更加精準、穩定。

需要注意的是，如果您冰箱冷凍室有霜凍，那么說明冷凍溫度設置過低，應該調節溫度，同時及時清理霜凍。如果冷凍室沒有霜凍，但食品的新鮮度明顯下降，也應該檢查冷凍溫度是否過高或者中途是否出現了故障。

總之，冰箱冷凍溫度的合理范圍應當在-15℃~ -22℃之間，保持在這個范圍內可以有效防止冷凍過度或過低而導致的問題，同時也能夠最大程度地保證食品的新鮮度和口感。