嵌入式燃氣灶為什么不燒煤？

嵌入式燃氣灶是一種常見的廚房用具，通常使用天然氣或液化氣作為燃料。相比煤炭，燃氣具有諸多優勢，這也是為什么越來越多的家庭使用燃氣灶而非煤氣灶的原因。

首先，煤炭作為燃料難以控制火力。在使用煤氣灶時，只要打開閥門，燃氣即可通過管道交付到燃燒室，火焰可以分為不同大小和形狀來滿足不同的烹飪需求。而煤炭則需要手動調控燃料的鋪排和空氣攝入，這往往需要一些經驗和技巧，對于普通用戶來說操作難度較大。

其次，燃氣爐具有更高的安全性。燃氣灶的燃料管道通常被安裝在爐灶下方或者側面，非常便于操作，同時也較為安全。而燃煤灶則需要使用煤炭鏟子或者火鉗等工具來處理燃料，操作過程中不可避免的會有一些煤炭掉落或者氣體泄露的風險。這些安全隱患直接影響家庭用戶的使用體驗。

最后，燃氣灶的熱量更加均勻。燃氣燃燒時沒有煤炭燃燒時產生的灰燼和硝煙，因此它的熱量比煤炭更加均勻。燃氣可以更精確地調控火力大小，使烹飪食品更加方便。相反的，煤炭燃燒時容易產生溫度波動，導致食物烤焦或者煮糊，使用體驗差。

綜上所述，燃氣灶比煤氣灶更加舒適、安全、節約時間、更加環保，所以就算是嵌入式燃氣灶也還是不適用煤作為燃料的。