馬蘇里拉芝士能不能放進空氣炸鍋？

馬蘇里拉芝士可以放進空氣炸鍋，但需要注意一些細節，以免出現問題。

首先，要選擇適合炸鍋的馬蘇里拉芝士。通常，建議使用低含水量的硬質馬蘇里拉芝士，這樣可以避免在空氣炸鍋中散開或溢出。不建議使用軟質或含水量高的馬蘇里拉芝士，否則炸制時容易變形或粘在炸籃上。

其次，需要將馬蘇里拉芝士切成小塊或條，以便于炸制和食用。將芝士塊平鋪在炸籃中，在炸制前可蘸上一層面包屑或雞蛋液，增加口感和鮮味。

第三，炸制馬蘇里拉芝士時，要掌握好時間和溫度。空氣炸鍋通常需要預熱至200度左右，將芝士塊放入后，一般需要炸制3-5分鐘至金黃色。過長的時間會導致芝士過熟或燒焦，影響口感。

最后，炸制好的馬蘇里拉芝士需要及時食用，以免芝士變硬或失去原有的口感和味道。

總之，馬蘇里拉芝士可以放進空氣炸鍋，但要注意選擇適合的芝士類型，切塊、掌握好時間溫度和及時食用等細節，才能炸出美味可口的芝士小食。