智能電飯煲煮粥怎么不稠？

智能電飯煲煮粥時，有些人遇到了煮出來的粥不夠稠的問題。給大家分享一些避免煮粥不稠的技巧。

1.選米：選擇煮粥的大米和普通米不同，要選擇糯性較強的米種，如糯米或糯米和普通米混合。這樣煮出來的粥會更加稠密。

2.清洗米：清洗米的時候要用涼水或溫水反復沖洗，直到水變得清澈為止。如果不仔細清洗，米中的雜質和淀粉會影響煮粥的結果，讓粥變得稀薄。

3.水的比例：煮粥時，水的比例很重要。一般來講，米和水的比例為1:8，如果要更加稠密，可以適當減少水的用量，讓米煮出來的淀粉能更好的溶解在水里。

4.熱度控制：煮粥時，火候的控制非常重要。一般來講，先開大火將米煮開，然后改為小火慢慢煮，煮到米爛為止。如果火張開了，粥容易出鍋，影響粥的口感。

5.時間控制：煮粥的時間也很關鍵。一般來講，用電飯煲煮粥的時間要比用火煮要長。大約需要30-40分鐘左右，而且要開蓋攪拌粥，確保米煮的均勻，粥的口感才會更好。

總之，煮粥要從選米、清洗米、水的比例、熱度控制、時間控制五個方面好好掌握，才能成功煮出一鍋好吃且不失粘稠的粥。