芋頭放冰箱削皮不脆怎么辦？

對于這種情況，其實有一些方法可以幫助你讓芋頭的削皮更加脆。下面，我來為大家介紹一下。

首先，我們需要知道的是，芋頭不論剛剛買來還是放了一段時間，削皮之前都需要正確地洗凈。因為芋頭的表面可能會有一些沙子或者泥土，如果不洗凈的話，會影響到削皮后的質量。當然，洗芋頭也需要有技巧：將芋頭放入盆中，加入適量的水，用手搓洗，直到表面的污垢被清洗干凈。

接著，如果芋頭在冰箱中放置了一段時間，可以采取以下措施讓削皮更脆：

一、將芋頭放到溫水中浸泡，水溫要稍微高一些。將芋頭放置在水中10分鐘左右，讓芋頭的纖維組織得到松弛，這樣就能削皮的更加脆了。

二、將芋頭用廚房紙巾包好，然后放置在陰涼通風的地方，這樣芋頭表面的水分會慢慢蒸發，變得更加干燥。等到芋頭表面感覺干燥之后再削皮，就會比較脆了。

三、在削皮的時候，可以使用一些工具來幫助自己。比如可以使用一把鋒利的刀，這樣能夠讓削皮的過程更加順暢，也更不易破壞芋頭的纖維組織。還可以準備一個小鑷子，邊削皮邊用鑷子夾住芋頭，這樣芋頭就不容易滑動，削皮時也會更加穩定。

總的來說，不管是將芋頭放在冰箱里還是放在室溫下，削皮前都需要充分地洗凈。如果想要讓芋頭的削皮更加脆，就可以嘗試以上提供的方法。當然，所有的方法都要根據自己的實際情況來確定，方法不能有強制性，大家需要結合自己的實際情況來進行調整。