空氣炸鍋能不能炸饅頭做法？

空氣炸鍋（air fryer）可以炸饅頭，而且炸出來的饅頭比傳統的烤箱烤的饅頭更加松軟，口感也更加綿軟。

首先，我們需要準備好面粉、酵母和水等材料制作饅頭面團，將材料揉成面團后放置1個小時進行發酵。

之后，將發好的面團揉成小圓球，讓其繼續發酵15分鐘左右。熱水鍋中放入鍋蓋，將發好的饅頭放入蓋上鍋蓋，蒸15分鐘左右。

最后，將空氣炸鍋預熱至190度，在炸鍋中放入饅頭，炸7-8分鐘左右即可。

需要注意的是，在放入空氣炸鍋前，可以在饅頭表面刷一層水，這樣可以讓饅頭更加松軟，也可以在炸鍋中添加一些橄欖油來增加饅頭的濃郁香氣。

總結，空氣炸鍋炸饅頭的做法非常簡單，但需要注意控制好炸鍋溫度和時間，以確保炸出來的饅頭口感松軟，味道鮮美。