電烤箱烤的饅頭發胖不？

電烤箱烤的饅頭和其他的面食一樣，主要成分是面粉和水，如果不加任何油脂或糖分，一般不會讓人發胖。但是，在制作過程中，如果加入了其他高熱量的食材，饅頭的熱量就會相對較高。

首先，饅頭的熱量主要取決于使用的面粉種類和質量。高筋面粉含有較多的蛋白質，所以能做出面團更加筋道的饅頭，但是熱量相對就要高一些。而低筋面粉就相對容易制作出松軟的饅頭，熱量相對較低。

其次，在制作饅頭時，有些人可能會加入植物油或糖分等食材來提高饅頭的口感和味道。這些食材含有較高的熱量，如果用于制作饅頭，就會讓饅頭的熱量增加。

此外，還有一些饅頭的制作方法容易讓它們熱量增加。例如，如果將饅頭涂上蛋液或者奶酪屑等食材后再烤制，會增加饅頭的熱量。

因此，電烤箱烤的饅頭本身不會讓人發胖，但是如果在制作過程中加入大量高熱量的食材，饅頭的熱量就會相對較高。在食用饅頭時，應該注意控制食量和搭配其他低熱量的食物，才能保持健康體重。