雞蛋糕用電飯煲做好吃不？

雞蛋糕是一道經典的甜點，它的口感柔軟、松軟、甜美。傳統的雞蛋糕制作需要烤箱，但如果你沒有烤箱，也可以嘗試用電飯煲來制作雞蛋糕。

首先，準備好雞蛋、低筋面粉、糖、牛奶和黃油。先將蛋黃和糖混合至變白，加入牛奶和低筋面粉拌勻后，融化黃油倒入，再將蛋白和糖攪打至硬性發泡，最后將兩份混合均勻倒入電飯煲中，選擇隔水蒸煮模式，大約需要50分鐘。

雞蛋糕用電飯煲做出來的口感會比較柔軟，帶有一些松軟的質感，這也是因為用電飯煲煮的時候，熱度比烤箱低，可以避免過于干燥的口感。

如果想要讓雞蛋糕更加美味，可以在表面涂抹一些水果醬或是奶油，也可以加入一些水果塊做成水果口味，口感會更加清新。

總的來說，雞蛋糕用電飯煲做出來的味道和口感還是非常不錯的，尤其對于沒有烤箱的人來說，可以嘗試一下這種方式，有機會可以自己動手試一下，品嘗一下自制的雞蛋糕的美味。