電飯煲煮粥蝦仁怎么煮不爛？

首先，要保證使用的米種適合煮粥，一般建議使用糯米或者煮稠粥的泰國香米。

其次，在放入蝦仁之前，先將米泡上30分鐘-1小時，這樣可以更快煮爛，同時也能煮出更好口感的粥。

在煮粥的時候可以多加水，一般建議以1：8-10的比例煮米和水，這樣不僅可以煮出牛奶般的濃稠口感，也可以防止米種煮干水。

蝦仁的加入時間也是至關重要的，建議粥煮了一半再加入蝦仁，這樣可以保證蝦仁不會過于煮爛。

另外，電飯煲在煮粥的時候應該選擇煮飯模式，等到自動停止后再選擇保溫模式，這樣粥會更加煮軟。

最后，如果電飯煲煮出來的粥還是不夠爛，可以嘗試將米泡得更久一些，或者在煮粥的過程中多加一些水，這樣可以讓米煮干之前更爛。

總之，煮粥需要注意許多細節，只有細心的去處理，才能煮出更美味的粥。