電飯煲怎么做涼皮不粘底？

電飯煲煮涼皮時，涼皮很容易粘在底部，這會影響到煮涼皮的質量。為了解決這個問題，以下是一些可行的方法：

1.使用非粘涂層電飯煲。這種電飯煲內部涂層使用了一種防粘涂層，使得煮涼皮時不會出現粘底的問題。

2.加入菜籽油。在電飯煲內加入適量的菜籽油，煮涼皮時攪拌均勻，這樣能防止涼皮粘底。

3.提前將涼皮泡軟。將涼皮提前泡軟，水多浸泡時間長些，軟化后輕輕撈起，晾涼后入飯煲，這樣涼皮就不會掉在底部貼在上面了。

4.加一點玉米淀粉。在電飯煲內加一勺玉米淀粉，煮涼皮時一定要攪拌均勻，這樣能防止涼皮粘底。

5.翻動涼皮。煮涼皮時，不要讓涼皮一直待在飯煲中心位置，最好不斷翻動涼皮，使其不斷地接觸到鍋中的熱水，這樣涼皮就不容易粘底了。

以上是幾種防止電飯煲煮涼皮粘底的方法，讀者可以根據自己的實際情況選擇合適的方法，從而獲得更好的煮涼皮體驗。