電飯煲清蒸雞腿做好吃不？

電飯煲清蒸雞腿有口感細膩、肉質鮮嫩、營養豐富等優點，做起來也非常簡單，但關鍵在于食材的選取和烹飪技巧。

首先，食材的選取要注意越新鮮、越純凈的雞腿肉越好，這樣做出的清蒸雞腿口感和營養價值才更好。其次，根據個人口味的不同，可以在雞腿上撒些鹽、醬油、姜片、料酒等調料腌制一段時間，增加口感和口味。

接著，烹飪前還需要準備一些清水，把雞腿放入電飯煲內層鋁箔紙上，加入適量清水，調節煮飯模式為“煮/煮飯”即可。烹飪時間一般為25分鐘左右，因為電飯煲煮松軟的雞腿時需要的時間會比較長，所以可根據個人口感進行調整，再煮一段時間即可。

最后，在清蒸雞腿煮熟后，取出之前使用的調味料和雞汁熬成的湯汁，將其澆在雞腿上，即可享用一道滋潤鮮美、營養豐富的清蒸雞腿佳肴。

總之，電飯煲清蒸雞腿不僅做起來極其簡單，而且其口感和味道也非常好，是一道適合家庭日常餐飲的美食佳品，不妨嘗試一下！