sr-x30電飯煲是高壓鍋不？

SR-X30電飯煲是一種智能電飯煲，其所采用的加壓烹飪技術與高壓鍋類似，但并不完全相同。

高壓鍋的工作原理是利用鍋內的蒸汽和水的高壓來將食材加熱和煮熟，鍋內壓力可達到1-1.5個大氣壓力，這種加壓烹飪技術可以縮短烹飪時間，同時也可以保留食材中的營養成分和風味。

而SR-X30電飯煲是一款智能電飯煲，其采用的加壓烹飪技術也是基于高壓原理的，但它的壓力并不像高壓鍋那樣高，壓力會根據食材的不同自動調節，最高只有0.6個大氣壓，因此其加熱速度較慢。

SR-X30電飯煲內部設有微電腦控制器和多個傳感器，可以智能控制加熱時間和溫度，并根據食材的狀況調節壓力和烹飪時間，以保證食物熟透，口感美味，而且可保留更多的營養成分。

總的來說，SR-X30電飯煲雖然采用了加壓烹飪技術，但它并不是高壓鍋，因為其壓力較低，加熱時間較長，適合煮飯、蒸煮、煮粥等日常家庭烹飪使用。