抽油煙機怎么才不沾油？

要讓抽油煙機不沾油，需要從以下幾個方面入手：

1.選擇適合自己的抽油煙機

選擇抽油煙機時要考慮烹飪方式、廚房面積、煙道等因素。如果炒菜比較多，最好選擇較大的一款，如果煮湯居多，則選擇吸力大些的。同時，要注意煙機安裝的位置和通風管道的走向，讓風道盡可能直通，這樣可以減少油煙殘留的時間和數量。

2.使用時要注意

使用抽油煙機時，要在開啟烹飪灶具前就打開煙機，等到烹飪時有油煙冒出來時，煙機會迅速將油煙吸走，減少殘留。另外，調節烹飪火力不要超過煙機的吸力，這樣可以保持燃燒物在鍋中，而非鍋外。

3.清潔及及時更換炭罐

抽油煙機使用一段時間后，會有油脂積聚在煙機上，這些油脂會吸附灰塵，形成油脂污垢，在長期的積累下，就容易導致彈出油水。所以，定期清潔抽油煙機表面和內部風道，還需及時更換炭罐，以保證煙機的正常工作。

4.配合清洗灶具

在日常烹飪過程中，要盡可能減少油煙產生，可以嘗試蓋上玻璃鍋蓋，燒菜時用中小火等方法減少油煙產生；另外，當灶具灰塵過多時，也容易形成油煙污染，所以要適時清洗灶具，保持工作表面的清潔。

總的來說，保護抽油煙機不沾油需要從選購、使用、清洗三個方面綜合考慮，有針對性地采取相應措施，以延長使用壽命，同時保證家庭環境的衛生。