小熊烤箱為什么不上色？

小熊烤箱不上色的情況可能有以下幾個原因：

1. 烤箱溫度設置不當。烤箱的溫度設置不合適會導致烤箱加熱不均勻，從而使得食物不能夠均勻上色。建議在使用烤箱之前，先了解所要烤的食物的適宜溫度，并根據食物的需要將烤箱溫度設定到正確的溫度。

2. 食物太濕。當食物的水分含量過高時，往往會導致烹飪過程中不能夠均勻上色。因此，在烤肉或烤蔬菜之前，應該先用廚房紙巾把表面水分擦干，這樣才能讓食物的表層變得干燥，從而使食物能夠更容易地上色。

3. 材料選擇不當。有些食材本身就比較難上色，如魚、蝦等，而有些食材則會因為含糖量過高而很快上色，如糖葫蘆等。因此，需要根據不同的食材選擇不同的烘烤方式和時長，以達到最佳的上色效果。

4. 烤盤處理不當。如果烤盤表面附著的臟污或油脂過多，會導致食物不能夠均勻上色。因此，在使用烤箱之前，建議先將烤盤清洗干凈，并在烤盤表面涂上一層少量的植物油，以避免食物附著在烤盤表面而不能夠均勻上色。

總之，想要讓小熊烤箱烤出色澤艷麗的食物，需要仔細了解食材的特性，合理設置烤箱溫度和時間，以及選用適合的烤盤，從而讓食物可以均勻上色。