空氣炸鍋能不能炸鮮奶？

不建議使用空氣炸鍋炸鮮奶，這是因為鮮奶含有很高的水分和脂肪含量，這會導致炸出來的食物會過于油膩，且炸制過程中很可能會出現爆炸的危險。

首先，鮮奶在高溫下容易分離出水分和脂肪，這些水分和脂肪會被吹出來，導致炸出來的食物變得過于油膩。鮮奶炸制的食物會香氣四溢，但也會讓人感到油膩難消化，特別是對于胃口不太好的人來說，這樣的油膩食品很容易引起身體不適，影響健康。

其次，鮮奶炸制的過程中，由于水分蒸發，可能會形成氣泡，對于像空氣炸鍋這樣的封閉式器具來說，會造成高壓力下的爆炸危險。所以，為了避免這種情況的出現，不建議使用空氣炸鍋炸鮮奶。

最后，鮮奶含有豐富的營養成分，如蛋白質、鈣和維生素等。但炸制過程中會造成營養流失和破壞，影響營養價值，這不僅會影響食品的健康價值，也會浪費鮮奶這個珍貴的食材。

綜上所述，空氣炸鍋不適合用來炸鮮奶。如果想嘗試炸制鮮奶食品，可以選擇其他適合炸制的食材，如豆腐、雞肉、蔬菜等。注意控制好炸制時間和溫度，避免過度油膩，同時可以搭配一些調味料來增添食欲。