溫度低于多少放冰箱不結冰？

冰是一種植物性食品，它是一種很好的食品保存方式。然而，冰是需要適當的溫度、濕度和空氣流通性等條件才能維持其質量和新鮮度。如果環境溫度和濕度不適宜，那么冰就會結冰或失去其品質。

一般來說，當我們在家中保存冰時，溫度需要低于0℃。這是因為水的結冰點是0℃，如果環境溫度高于0℃，水就會融化，而這樣就會導致冰變軟或融化失去冷凍效果。在零度以下環境，冰是能夠保持其形狀、質量和新鮮度的。

然而并不是所有的環境溫度低于0℃都能夠使冰不結冰。這是因為環境溫度低于0℃之后，空氣中的水分就會遇到結冰點，而形成結晶，在冷藏箱、冷凍庫等低溫環境下，這些結晶就會和冰產生影響，使冰結冰。因此，為了防止冰結冰，我們需要控制環境溫度、濕度和空氣流通性。

環境濕度非常重要，濕度越低，產生結晶的可能性就越小，但如果環境濕度過低，冰就會變得干燥、質量降低，不利于食用。通常來說，存放冰的環境濕度應該在75%至85%之間。

另外，冷藏箱和冷凍庫也需要有適當的空氣流通性。冷藏箱和冷凍庫里的空氣是不同的，在冰的存放過程中可能存在水汽的揮發和混合現象。因此，為了促進空氣的流通，我們應該適當的打開冷藏箱或冷凍庫的門，保持其通風和空氣流通。

總之，為了使冰不結冰，我們需要將溫度保持在0℃以下，并控制環境濕度和空氣流通性，從而為保存冰的新鮮度和質量提供良好的環境條件。