電烤箱蒜泥蝦做好吃不？

電烤箱蒜泥蝦做出來非常好吃，味道濃郁，口感鮮美。

首先，要準備新鮮的蝦，要選用蝦肉飽滿，無雜質的新鮮品種。將蝦剝殼，留下蝦肉并將蝦背部的黑線去除，用溫水稍微洗一下，晾干備用。

接下來，準備蒜泥。幾瓣大蒜切成小碎片或用蒜泥器壓成泥狀，放入碗中，加入1~2勺橄欖油調勻。將蝦肉放入碗中，加入適量的鹽和生抽，腌制10分鐘。

然后，把腌制好的蝦均勻地散放在烤盤上，撒上適量的干辣椒粉和孜然粉，再往每只蝦上抹上一層蒜泥。放入預熱好的電烤箱中，烤制10~15分鐘，直到蝦變成粉紅色并散發出香味，表面稍微有一些焦黃色即可。

最后，將烤好的蝦取出，撒上一些香菜葉子和切成細絲的蔥花，配上一碗熱氣騰騰的米飯，美味又健康的電烤箱蒜泥蝦就做好了！

這道菜品不僅口感鮮美，同時還具有很高的營養價值，富含蛋白質和其它多種維生素，特別適合這個夏季！