電飯煲怎么燉紅薯不爛？

燉紅薯是一道美味又營養的家常菜，但有時會遇到紅薯燉不爛的問題。這時我們可以通過以下幾個方法來解決：

1. 選擇好紅薯。選用新鮮度好的紅薯，顏色鮮艷，表皮沒有裂開或刮痕的紅薯。這樣的紅薯煮爛的時間會短一些。

2. 把紅薯切成小塊。把紅薯切成小塊，每塊的大小差不多，這樣煮爛的速度會更快。

3. 預處理紅薯。先將紅薯泡一下水，削一削薄皮，紅薯洗凈，切開，去心切成適當大小。將這些紅薯塊浸泡在清水中，泡半個小時，這樣會使紅薯更容易煮爛。

4. 灑點鹽。在烹煮的過程中，可以適當加一點鹽。它可以增加紅薯的軟度，使它更容易煮爛。

5. 使用慢燉電飯煲。電飯煲有慢燉功能，可以把紅薯放進去慢燉，這樣紅薯會慢慢軟化，煮爛的效果會更好。

如果你遇到紅薯燉不爛的問題，可以嘗試以上幾個方法來解決。希望這些小技巧可以幫助大家更好地烹飪出美味的紅薯糖水。