天氣22蛋糕要放冰箱不？

在氣溫較高的季節，蛋糕擺放時間過久或是不合適的環境不利于蛋糕的保鮮，會導致蛋糕腐敗而影響口感和營養。因此，將蛋糕放進冰箱內是很有必要的，但同時也需要注意一些細節。

首先，需要準備一個干凈、無異味的食品保鮮盒或保鮮袋等容器，將蛋糕裝入，可以起到密封和保護食品的作用。同時，盡量將蛋糕放在冰箱較內側，因為這里的溫度相對較低，可以最大程度地保持蛋糕的新鮮。

其次，需要將蛋糕的表面覆蓋上保鮮膜或錫紙等材料，以防止蛋糕受到其他食品或冰箱內異味的污染。還需要確保蛋糕周圍的空間足夠，避免與其他食品粘連或受到擠壓，導致蛋糕形狀的變化。

除此之外，還需要注意，將蛋糕放進冰箱后，不能立即取出食用，要等蛋糕適應冰箱環境后再取出。同時，需要在取出蛋糕前將冰箱中的異味清除，避免對蛋糕口感帶來不良影響。

需要說明的是，蛋糕的保存時間也是有限的，一般情況下，蛋糕保鮮期限為2-3天。如果超過了保鮮期限，蛋糕的口感和質量就會受到影響。因此，在存儲蛋糕的過程中，要密切關注蛋糕的保鮮期限，及時食用或處理剩余的蛋糕。

總的來說，將蛋糕放入冰箱內是有必要的，但需要遵循正確的存儲方法，及時取出，避免食品污染和時間過久影響口感等問題，以保持蛋糕的新鮮和美味。