做飯不炒菜用開油煙機嗎？

炒菜時使用油煙機非常重要，因為在日常生活中，烹飪過程會產生大量的煙霧和油蒸氣，這些煙霧和油蒸氣在沒有油煙機的情況下，會對人的健康產生很大的影響。

首先，使用油煙機可以減少室內的異味和油煙，保持廚房的清潔和衛生。油煙機可以迅速吸收和過濾烹飪時產生的異味和油煙，防止它們散布到整個房間，并有效減少油煙對家具、墻壁等的腐蝕和污染。

其次，使用油煙機可以保護人體健康，減少空氣中的有害物質。煙霧和油蒸氣在沒有油煙機的情況下會占據室內空氣的大部分，從而導致室內空氣污染，對人體的呼吸系統和身體健康產生嚴重的影響。使用油煙機可以有效地過濾掉這些有害物質，降低室內空氣污染的程度，保障人體健康。

最后，煙霧和油蒸氣會使廚房變得潮濕和滑膩，非常不利于烹飪。使用油煙機可以有效地降低油蒸氣的含量，減少廚房濕度的增加，保持良好的烹飪環境。

綜上所述，使用油煙機在烹飪過程中非常重要，它可以保持室內環境的清潔和衛生，保護人體健康，并提高烹飪的質量。如果你不想影響家庭的健康和舒適性，一定要使用油煙機。