雞蛋怎樣放冰箱不污染冰箱？

雞蛋是我國廣泛食用的一種食品之一，其營養價值很高，但是雞蛋在存儲時也需要注意，特別是放在冰箱里，如果不放好容易造成冰箱污染和雞蛋的品質變化。下面來介紹一下雞蛋怎樣放冰箱不污染冰箱。

一、雞蛋一定要清洗

在將雞蛋放入冰箱之前，一定要將蛋殼清洗干凈，以免將上面的臟東西污染到冰箱里面。

二、放置位置

雞蛋在放置的位置上也要注意。不能將雞蛋直接放在冰箱里，應該將雞蛋放在容器中，再將容器放在冰箱里面，以免雞蛋破裂后讓蛋液污染冰箱。

三、選好適宜溫度的冰箱層

雞蛋應放在冰箱中間的層，這樣可以減少溫度波動和溫度變化，不僅可以保持雞蛋的新鮮程度，還可以保證不會污染到其他的食品。

四、標記日期

將雞蛋放在冰箱里后，要記得標記日期，可以在雞蛋上面用鉛筆或者彩筆寫上日期，這樣就可以知道雞蛋的保存時間，以免食用過期。

五、取用方式

取雞蛋的時候一定要小心，盡量避免讓雞蛋碰撞，也不能將其他的物品壓在雞蛋上面，否則會讓蛋殼破裂，導致蛋液流出污染冰箱。

總之，只有正確的存儲雞蛋的方法，才能讓雞蛋更加新鮮、衛生。所以，放雞蛋不僅要好好考慮放置位置，還要根據實際情況不斷嘗試、摸索，盡可能找到最適合自己的方法。