紅糖綠豆電飯煲怎么煮不爛？

紅糖綠豆是一種很健康的食品，具有很多的營養價值，并且清熱解毒，開胃消食，適合夏季飲用。而將紅糖綠豆與電飯煲搭配使用，則可以很方便的煮制出紅糖綠豆粥。但有的人在煮制紅糖綠豆粥的時候，綠豆總是煮不爛，這可能是因為以下幾個原因：

1. 綠豆沒有泡發好

在煮紅糖綠豆粥之前，需要將綠豆先泡發，將綠豆泡在水中，時間最好在2-3小時，讓綠豆吸收足夠的水分，再煮就會比較容易爛。

2. 燉煮時間不夠

在煮紅糖綠豆粥的時候，一定要讓綠豆煮透，時間最好在2-3小時，如果煮的時間不夠，綠豆就會煮不爛。

3. 水不夠

煮紅糖綠豆粥時，需要加足夠的水，水多的話煮出來的粥會比較稀，但是綠豆會比較易煮爛。如果水不夠，綠豆就會煮不爛，口感不佳。

4. 加糖太早

紅糖綠豆粥中的紅糖是煮熟后才需要加入的，如果加的太早，會影響到綠豆的煮爛程度，所以最好是等到綠豆煮爛后再加入紅糖。

總之，要讓紅糖綠豆在電飯煲中煮爛，泡發足夠長時間，燉煮時間要夠長，水要足，并且加糖要等綠豆煮熟后再加，這樣才能夠保證綠豆的口感和營養價值。