啤酒放冰箱太久能喝不？

啤酒是釀造出來后在特定的溫度下發酵而成的一種飲品。啤酒和其他酒類不同，它不是蒸餾出來的，因此在口感方面有一定的差別。在做啤酒時，酵母會將糖類變成酒精，同時會釋放出一些氣體，這些氣體就是啤酒中的二氧化碳，也是啤酒所以具有泡沫的主要原因。

啤酒是否能夠放冰箱太久而不會變味呢？答案是有條件的。啤酒存儲的溫度非常重要，溫度低于零度的低溫有可能會導致啤酒變質以及口感不佳的情況出現。如果冰箱溫度太低，有可能會導致啤酒結冰，這樣就不僅口感變味了，同時冰和水的不斷交替也會使啤酒的質量發生變化。

另外一個重要的因素是啤酒的生產日期和保質期。啤酒上的生產日期和保質期是非常重要的，如果啤酒過了保質期，在儲存在冰箱中也無法保證啤酒的口感和質量。啤酒隨著時間而變質，還會出現明顯的變化，比如顏色變深、氣味變重等。因此，如果啤酒的生產日期已經很久了，就不建議將它儲存在冰箱中，即使冰箱溫度合適啤酒還是會變味。

除此之外，眾所周知，啤酒中含有酒精，而酒精是一種很容易揮發的化學物質。因此，啤酒如果存在時間過長，其中的酒精分子很有可能揮發掉一部分，從而導致啤酒中的酒精度數降低。這是啤酒口感發生變化的另一個原因。

當然，在存儲啤酒時也是有訣竅的。正確的方法應該是將啤酒冷藏在合適的溫度下，通常建議這個溫度應該在3-7℃之間，這樣不僅可以防止啤酒變質，還可以讓啤酒口感更佳。在飲用啤酒時也需要注意，建議在有效保質期內飲用，還要注意是否過期和外觀狀態是否正常。

總之，啤酒放在冰箱中的時間是可以延長的，但是也需要注意啤酒的生產日期和保質期以及適當的存儲溫度。只有這樣才能確保啤酒口感和品質的不變。