冰箱里的魚怎么養的不活？

要想在冰箱中儲存鮮活魚類，需要把握以下幾個要點：

1. 選擇新鮮活魚

首先，我們要選擇新鮮的活魚。采購時應該挑選目光清澈、魚鰓紅潤、魚腥味不重、體表光滑無明顯裂口、抱握手感緊實等品質上乘的活魚。只有這樣的鮮活魚類才能夠保證有充足的存活能力，并且在儲藏過程中不會輕易死亡。

2. 快速處理魚類

將魚體放入冰箱前，需要對其進行迅速、有效、規范的處理。此前首先要把魚的鱗和內臟清理干凈，而后再將其用清水沖洗干凈，然后將魚體表面的水分擦干。如果在處理魚類時沒有做好這些，會導致魚體內的水分大量流失，導致魚類死亡。

3. 懂得儲存溫度

儲存在冰箱中的鮮活魚類，需要維持在零下0℃以下的低溫環境下儲存。在儲存中，我們應該盡量避免頻繁開門取物，并且定期檢查冰箱的制冷系統是否正常運轉。同時，也要注意不同魚類的儲存條件，有選擇地將魚種放置在適合他們生存的空間中，比如淡水魚和海水魚如何擺放在冰箱中。

4. 縮短儲存時間

魚類儲存在冰箱中的時間要越短越好。如果長時間儲存，盡管在冰箱中，魚類也會有生長和腐敗的過程，從而容易導致魚體腐爛發臭，影響其儲存質量。所以在購買時，最好盡量根據自己的實際用魚需求，自己購買食材，減小多余的儲存時間。

5. 注意處理魚肉變質

如果在儲存過程中，發現鮮活魚類出現了輕微的變質現象，比如有些魚顏色有些發灰，口感有些異樣，這時候我們可以使用一些清理處理魚肉變質的方法，比如用純凈的水和食鹽涂抹魚肉表面，用醋或白酒浸泡片刻。這些方法可以有效地抑制細菌滋生，增加魚肉的保存時間。

總結：以上就是在冰箱里養魚不活的方法，如果你掌握好這些要點，并且注意儲存的正確認識，就能夠讓你的魚儲存更加長久，食客也能夠在未來的美食中，品嘗到口感及其鮮美的魚類佳肴。