電飯煲能做菜不？

電飯煲通常被用來做米飯，但其實它還有其他的用途。隨著技術的不斷進步，現今的多功能電飯煲已經可以用來煮各種菜肴了，例如煮湯、燜肉、燴菜、燉雞、烤餅等等。接下來，我們來詳細了解一下電飯煲的菜肴制作方法。

首先，煮湯是電飯煲的經典功能之一。將雞骨頭、瘦肉、蔬菜、骨頭等材料放入電飯煲中，加入清水或高湯，按照湯的種類選擇不同的功能鍵調制即可。煮湯時，建議先煮10-15分鐘，然后轉換到保溫模式，讓材料充分熬制出湯汁的美味。

其次，燜肉也是電飯煲的一項亮點。將豬肉、牛肉、雞肉等肉類洗凈，配上調料，然后按照“煮飯”鍵調制。當電飯煲轉換到保溫模式后，將肉類放入電飯煲內，再次啟動煮飯功能，調制時間根據不同食材而定。這樣煮出來的肉質鮮嫩多汁，香味撲鼻。

此外，電飯煲也可以用來燴菜。將綠豆、紅豆、銀杏、椰汁、芋頭等材料放入電飯煲內，加入適量清水，按下煮飯功能鍵，然后調至燴菜程序，可以燴出各種紅、綠、白色菜肴，既有口感又有營養。

燉雞也是電飯煲的一項絕技。將雞肉去皮，加入蔥姜蒜等調料，再加適量清水，按下煮飯功能鍵，然后選擇“燉雞”程序，待煮飯完成后，雞肉就可以入口鮮嫩多汁，味道極佳。

最后，電飯煲還可以利用其較高的溫度調制出烤餅。制作過程中，先將面粉和水混合成糊，放入電飯煲內，按下“煮面”功能鍵，調制時間不超過3分鐘，然后再將煮好的面糊攤成餅，進入高溫烤制環節，即可制作出色香味美的烤餅。

總的來說，電飯煲可以很好地利用其多功能特點，制作出各種美食佳肴，大大節約了時間和精力，而且制作出來的菜肴口感、香味等也相當不錯，適合于那些想要享受美食又沒時間做飯的上班族們。