車厘子整箱不拆封放冰箱可以嗎？

車厘子是夏季的時令水果，不僅有著豐富的營養成分，而且味道鮮美，深受消費者的喜愛。但是，購買車厘子后怎樣保存才能保持其口感和新鮮度呢？一些消費者會選擇將車厘子的整箱放入冰箱內保存，那么這種做法是否可行呢？

首先，車厘子的保存溫度是非常重要的。一般來說，車厘子的最佳保存溫度為0℃-4℃，因為該溫度范圍下車厘子的生理新陳代謝速度會減緩，使其可以保持新鮮度。而冰箱的溫度可以控制在此范圍內，所以將車厘子放入冰箱保存是可行的。

其次，車厘子的箱子是否需要拆封。在購買車厘子時，箱子內通常會放置透明的保鮮膜，保護車厘子在運輸過程中不受損傷。如果購買的是整箱車厘子，建議不要拆封保鮮膜，因為拆封后，車厘子會受到外界的氧化和脫水，導致果皮變干變脆，影響口感和質量。

但是，如果車厘子已經開始變軟發酵，那么就需要拆封提前分類，把熟軟的車厘子和未熟的車厘子分開處理，以防止已熟軟的車厘子對未熟車厘子造成污染，導致整箱車厘子都壞掉。

最后，需要注意的是車厘子和其他水果是不能放在一起的，因為車厘子會產生乙烯氣體，導致其他水果的成熟度變快，導致腐爛。不同種類的車厘子也不能放在一起，不但會相互影響且更容易壞掉。

綜上所述，將車厘子整箱不拆封放入冰箱保存是可行的，但需注意車厘子的保存溫度、是否拆封以及分類等問題，才能確保車厘子的新鮮度和口感。