什么電飯煲煮飯不粘？

一般而言，選購電飯煲時，最好選擇內膽采用不粘涂層的款式。這種涂層可以防止米飯粘在內膽上，簡化了清洗過程。此外，還可以保護內膽，避免刮擦和損傷。

除了選購內膽采用不粘涂層的電飯煲外，還可以在使用時注意以下幾點，使之煮出的米飯不會過于黏糊：

1. 清洗干凈。在使用電飯煲之前，務必將內膽洗凈，并清除內膽表面的水滴。這可以幫助水分均勻進入機器，不致導致飯粒煮干。

2. 調整水量。一般而言，水和米的比例在1:1至1:1.5之間較為合適，不宜超過2:1。如果用的是長粒米或團米，可以稍微加多一點水，但不要超過2:1.5的比例。

3. 加鹽。將少量的鹽加入飯中，可以增加其口感，并防止米飯煮得過于黏糊、沉悶。

4. 煮完后拆插頭。在煮飯過程中，不要輕易地打開電飯煲，否則水分容易流失，導致米飯煮得過干。在煮完畢后，務必拆除插頭，避免繼續加熱煮干鍋底的水分。

綜上所述，如果選購、使用和維護得當，電飯煲就能輕松地煮出香噴噴的不粘米飯。