香蕉放在冰箱里面可以不？

香蕉是人們常見的水果之一，在市場上銷售非常廣泛。但有時候我們買回來的香蕉可能有些過量，無法一口氣吃完，這時候我們就需要將它放進冰箱里保存。關于香蕉是否可以放在冰箱里，這個問題也是一直困擾著很多人。接下來，我們就來談一談香蕉放在冰箱里面的可行性和注意事項。

首先，香蕉放在冰箱里面是可以的。但是需要特別注意的是，由于香蕉是低溫食品，它在低溫下熟化的速度并不快。并且，香蕉表皮易受潮，因此在低溫條件下，會出現很多水珠。這些水珠不僅會影響香蕉的口感，還極易導致香蕉的變質。因此，如果你決定將香蕉放進冰箱里，需要采取一些措施。

首先，我們需要將未熟的香蕉放進冰箱，以延緩熟化速度。同時，在香蕉表皮上覆蓋一層塑料膜，保持香蕉的干燥性。這樣，可以有效的防止水珠匯集在果皮上，并且不會對香蕉的質量產生影響。另外，如果您已經買回了熟香蕉，則應該盡量少將它們置于冰箱內。如果非要將香蕉放進冰箱內，那么最好將香蕉放入保鮮袋內。

其次，需要特別強調的是，香蕉在冰箱里保存的時間應該盡量短。由于香蕉的脆度較低，在低溫環境下很容易被摔碎或變質。因此，我們應該盡量減少香蕉在冰箱里保存的時間，如果只是單純為了延長香蕉的保質期，可以將香蕉放在稍微陰暗的地方，以保證其質量。

最后，需要注意的是，如果香蕉放在冰箱中搭配其他的水果及蔬菜，則需要格外的留心。因為其他的水果和蔬菜可能會釋放乙烯氣體，這種氣體會促進香蕉的熟化速度。因此，將香蕉放在這些會放出乙烯氣體的食品附近是一定要避免的。

總結一下，香蕉放在冰箱里是可以的，但是需要注意以下三點：一是在香蕉表皮上覆蓋一層塑料膜，增加香蕉的干燥性。二是盡量縮短香蕉放在冰箱內的時間，同時注意香蕉在保鮮袋內的保護。三是要避免香蕉與放出乙烯氣體的蔬菜及水果放在一起。如果能夠注意以上三點，那么就可以放心的將香蕉放進冰箱里保存了。