電飯煲怎么煮湯圓不爛呢？

電飯煲煮湯圓不爛的關鍵在于以下幾點：

1. 先將電飯煲加滿水煮開，再放入湯圓，煮至沸騰，再轉到小火上慢慢煮。這樣可以讓湯圓煮得更加均勻，也不易爛。

2. 煮湯圓的時候不要蓋上鍋蓋，這樣湯圓會更容易煮爛。保持鍋子的通風狀態即可，不用太過擔心。

3. 煮湯圓的時候一定要用小火慢慢地煮，因為如果火太大，湯圓容易爛，如果太小，又會煮不熟。因此要適度掌握火候，讓湯圓能夠均勻受熱，熟度更加適宜。

4. 在煮湯圓的過程中，可以添加一些適量的鹽或冰糖，這樣可以提高水的溫度，使湯圓更快熟透，而且更加美味。

5. 如果你需要加入一些額外食材，如紅棗、桂圓等，最好不要和湯圓一起煮，可以事先用清水煮熟或用熱水泡軟，等湯圓煮好后再放進去，煮一會兒即可。

總之，煮湯圓要掌握好火候，合理搭配調料，并注意不要蓋上鍋蓋，這樣才能煮出口感好、不易爛的湯圓。