烤箱內壁最好采用不銹鋼材質,因為不銹鋼具有優異的抗腐蝕性和耐高溫性能,能夠在高溫、潮濕的環境下不生銹、不變形、不脫漆,更有利于保持烤箱內的潔凈度。除了不銹鋼,還有一些其他的材質可以使用,如陶瓷、鐵皮等。
陶瓷材質不易燃,抗腐蝕能力好,可以長期使用。但是其保溫性能比不上不銹鋼,會導致能耗增加。鐵皮材質則是比較常見的,但容易生銹,對人體健康影響大。
總之,選擇烤箱內壁材質時,需要考慮其抗腐蝕、耐高溫、保溫性能及對人體的衛生、安全等因素。而不銹鋼材質則是最為優秀的選擇。
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