大米可以放冰箱里面不？

大米可以放進冰箱里，但是是否需要放進冰箱取決于個人的需要。

首先，大米應該放在干燥，清潔的地方，遠離潮濕的環境以防止蟲蛀和霉變。

如果你有足夠的儲藏室和這個區域的氣氛非常干燥，那么大米放在室溫下非常好。室溫下的大米可以持續可儲存時間長達6-12個月。

但是，如果您生活在潮濕的環境或者您熟知的大米儲存室不夠干燥或有害蟲，那么大米放進冰箱會是個好選擇。

但是需要注意的是，將大米放進冰箱會增加空氣中的濕度，所以，最好把米裝在密封五金或塑料袋里，可以防止潮濕并防止冰箱內異味對大米的污染。

當您需要使用大米時， 請將其拆封并在室溫下恢復幾個小時，然后再煮。 大米直接從冰箱里拿出來直接煮會需要更長時間，同時熟不透。

然而，如果你是短時間需要儲存的大米，比如不到一個月的話，那么大米可以直接放在室溫下。

總的來說，如果你的大米無法儲存在室溫下，存儲長時間超過6-12個月但少 than時2年，它應該被放進冰箱，但需要拆包后放置，以防止冰箱內濕度的影響。