電飯煲不都是不粘鍋嗎？

電飯煲通常都是帶有不粘涂層的鍋體，但并不是所有的電飯煲都是不粘鍋。

不粘鍋分為多種類型，主要有PTFE不粘涂層、鋁合金鍋體電鍍不粘涂層、超硬不粘涂層以及陶瓷不粘涂層等。其中，PTFE不粘涂層是常見的電飯煲不粘鍋涂層之一，通常就是大家所熟知的“特氟龍”。

除了不粘涂層的類型外，不粘涂層的質量、厚度、均勻度等因素也影響著電飯煲的不粘性。如果電飯煲內側涂層不均勻或涂層質量不好，則米飯容易糊底或者粘鍋。

在購買電飯煲時，消費者應該關注電飯煲的不粘涂層類型、質量以及厚度等因素，以確保選購到質量可靠、不易粘鍋的電飯煲，從而提高烹飪的效率和質量。同時，無論是不粘鍋還是普通鍋，都應該在使用前仔細閱讀相關的使用說明書，并注意正確使用和維護，避免不必要的損壞和影響使用壽命。