空氣炸鍋能不能直接倒液體？

不建議直接倒液體進入空氣炸鍋。空氣炸鍋的設計初衷是為了烹飪食物，而不是用于烹飪液體食物，因為液體食物的揮發性和流動性可能會對機器造成損壞。

首先，空氣炸鍋的原理是通過高速旋轉的熱空氣對食物進行加熱，而液體食物的流動性會導致液體從機器中流出并接觸到熱空氣加熱的發熱管或電機，造成機器電路短路、機器受損或者飛鏢等危險的情況。

其次，液體食物的揮發性也會對空氣炸鍋造成損害。液體食品通常會揮發出蒸汽，如果這些蒸汽不及時排出，則會積聚在機器內部，導致機器的灰塵和臟污更難清理，并可能對電機、控制板和涂層等機器配件造成損壞。

最后，如果您一定要烹飪液體食品，建議先將液體食品熬至少 30 分鐘以去除大量的水份，以免對熱氣循環系統造成負擔，同時，請保證液體被固定在容器中，并將其放置在比炸鍋更大的傳熱電器上進行煮，以確保炸鍋不受到任何損害。

總之，空氣炸鍋只是一種烹飪工具，它既可以為我們制作美味的雞腿和炸雞翅，也可以讓我們欣賞優美的花。如果我們不按照烹飪使用說明進行操作，甚至將不恰當的物品使用到空氣炸鍋中進行烹飪，這都可能會導致機器受損，實際上是不值得冒險的。