不稱重如何做電飯煲蛋糕？

制作電飯煲蛋糕并不需要稱重，只需要按照一定比例搭配好原材料，合理掌握時間和溫度，就可以制作出口感細膩、松軟可口的蛋糕。

需要的材料包括蛋、白糖、油、牛奶、面粉、泡打粉和香草精。制作步驟如下：

1. 將蛋打入碗中，加入適量白糖，攪拌均勻。

2. 在蛋液中慢慢加入油，繼續攪拌至油和蛋液充分混合。

3. 加入適量牛奶，再次攪拌均勻。

4. 添入過篩的面粉和泡打粉，繼續攪拌均勻，直至面糊沒有顆粒。

5. 在面糊中加入少許香草精，提升口感和香氣。

6. 將電飯煲開機預熱，大約需要5分鐘左右，待預熱完成后將面糊倒入電飯煲中。

7. 關上電飯煲蓋子，按下煮飯鍵，等待大約1個小時左右。待電飯煲自動跳起時，用牙簽或竹簽在蛋糕中心扎一下，如果沒有粘上面糊，則表示蛋糕已經熟透。

8. 取出蛋糕，倒扣在烤網上冷卻，待完全冷卻后即可享用。

總之，電飯煲蛋糕制作非常簡單，只需要注意掌握好各個材料的比例和時間控制，就可以制作出美味的蛋糕了。