空氣炸鍋能不能用餅干？

空氣炸鍋是一種新型的烹飪設備，利用高速旋轉的熱風對食材進行加熱，從而達到炸、烤、烤串等多種食物烹飪效果，而且還能夠減少油煙和油膩。

那么，空氣炸鍋能否使用餅干呢？答案是可以的。但在進行烘烤的過程中，還需要注意以下幾點：

首先，要注意選擇餅干的種類。一些脆性低的餅干比如牛軋糖、雪餅等在空氣炸鍋里經過高溫的烘烤之后，很容易會變形。

其次，注意餅干放置的位置。在空氣炸鍋的烤盤上，可以先將餅干平鋪開來，不要因為數量太多而重疊在一起，這樣會影響餅干受熱的面積，從而影響烘烤的效果。

再者，要掌握好時間。烤餅干時需要掌握好時間，一般3到5分鐘左右就可以了，時間太長則容易烤焦。另外，可以在烤制前預熱空氣炸鍋，這樣可以更好的控制烤制時間。

最后，要注意清潔。在空氣炸鍋內部進行烘烤時，食材會脫落一些瑕疵或碎渣，使用前或使用后要及時清洗。

總之，空氣炸鍋可以用于餅干的制作，但注意選擇餅干的種類，放置位置、時間和清洗，這樣可以制作出口感酥脆、美味可口的烤餅干。