怎么用電飯煲蛋糕不？

電飯煲蛋糕是一種簡單易做、口感順滑的糕點，適合繁忙工作的白領或者菜鳥級別的廚房新手。制作電飯煲蛋糕時，你需要準備好原材料和工具，然后按照以下步驟進行：

步驟1：準備原材料

制作電飯煲蛋糕所需的原材料包括雞蛋、低筋面粉、糖和牛奶。具體量可以根據自己的口感需求進行調整。

步驟2：將材料混合

將蛋白和蛋黃分開，將蛋黃放入碗中，加入適量的糖，然后攪拌均勻。將低筋面粉入碗中攪拌均勻，然后依次加入牛奶并繼續攪拌均勻。

步驟3：打發蛋白

將蛋白放入另一個碗中，加入適量的糖，然后用手動或電動打蛋器將其攪打至有泡沫和蛋白呈現出細密的氣泡。

步驟4：混合材料

將打發的蛋白倒入面糊中，攪拌均勻，以確保所有的材料充分混合。

步驟5：加熱

將電飯煲的內膽涂上適量的油，將面糊倒入內膽中并輕輕搖動，使其在內壁之間向上升起。之后輕輕拍打內膽，以去掉氣泡。將電飯煲開到煮飯狀態，并將內膽放回電飯煲中。

步驟6：等待

在煮飯狀態下，將電飯煲蓋子蓋上，并等待20-30分鐘（具體時間根據電飯煲的型號和功率而定），等到蛋糕全部熟透，取出即可食用。

總的來說，電飯煲蛋糕是一款極為簡單易學的糕點制作方法。它的制作過程非常簡單，只需要在準備原材料、混合材料、加熱、等待等幾個步驟中依次完成即可。就算你沒有做過糕點，只要按照本文中的步驟仔細執行，也可以做出美味可口、口感順滑的電飯煲蛋糕。