電飯煲煮飯時怎么不糊？

要想讓電飯煲煮出不粘不糊的飯，需要注意以下幾點：

1. 使用適量的水

電飯煲內只要有足夠的水，就能讓米飯煮熟并且不糊。因此在煮飯的時候，要按照電飯煲說明書上的比例加水。如果不確定，可以多加一些水，將余下的水分倒掉。

2. 選擇合適的米種

不同的米種所需的水量和煮飯時間都會有所不同。一般來說，常見的大米最好能夠提前浸泡約30分鐘，這樣可以使大米變得更加松軟，煮出來的飯也更加嫩滑。

3. 注意電飯煲和鍋蓋的清潔

煮飯前打開鍋蓋，檢查是否有污垢或積水。如果有，要在煮飯前清洗干凈，否則這些雜質會影響到米飯的口感和質量。

4. 確定煮飯時間

不同的電飯煲所需煮飯時間都有所不同。一般比較合適的煮飯時間為20-30分鐘，但是也要根據米的品種和自己的口感喜好來決定煮飯時間。

5. 不要過度攪拌

如果在煮飯過程中不斷的攪拌飯粒，會影響到米飯的口感和質量。建議最好等到煮飯結束后再攪拌，這樣可以避免讓飯粒變得泛漬和黏糊。

總之，要想煮出美味的不糊米飯，需要在煮飯前了解自己電飯煲的特點，遵循相應的操作步驟，就可以輕松煮出口感完美的米飯。