西米電飯煲煮可以不？

西米電飯煲是一款多功能煮食器具，除了可以煮飯，還能煮粥、煲湯、煮面等等。那么它能否煮西米呢？答案是肯定的，但需要注意一些事項。

第一，要提前將西米泡發。將西米加水浸泡2-3個小時，可以讓西米飽滿膨脹，不會在煮煲時散開。

第二，煮西米時，需要保持煮水溫度在中高火力，不宜過高或過低，否則西米容易煮爆或者糊掉。

第三，煮西米時，需要不斷攪拌，以免粘底。

第四，煮好的西米需要及時將多余的水分倒掉，并用涼水沖洗，以免沾在一起。

由此可見，西米電飯煲煮西米是完全可行的，而且操作也很簡單。不過需要注意的事項也不能忽略。在煮西米的時候，要保持適當的溫度和攪拌頻率，這樣才能煮出美味的西米甜品。