空氣炸鍋能不能烤花生米？

空氣炸鍋能夠烤花生米，但需要注意一些事項。

首先，要選擇好質量的花生米。在購買時，應挑選重量較重，外觀完整、無裂紋、無霉變、無異味的花生米。如果花生米品質不佳，烤出來的口感會受到影響，可能會出現口感不佳或者不均勻的情況。

其次，烤花生米前需要將其去皮洗凈，并在水中浸泡幾個小時去除花生米中的有毒物質。使用海水或鹽水可以更好的清潔花生米。

最后，在烤花生米前需要在空氣炸鍋內加入一些橄欖油，以防花生米過于干燥而影響口感。加入適量的橄欖油后，進行適當的搖晃和翻炒，使花生米烘烤均勻，以達到烤制花生米外酥內軟的效果。

在烤制過程中，需要不斷地進行攪拌和翻動，以避免花生米烤焦或者不均勻。同時，炸制的時間也需要掌握好，一般在10-15分鐘左右的時間即可。過短時間烤制得到的花生米表皮容易掉落，口感也會相對較為生硬，過長時間烤制則會烤焦花生米，口感不佳。

總之，空氣炸鍋能夠烤制花生米，只要掌握好烤制的要領，將花生米烤制得又香又脆，成為了健康營養的零食。